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发布时间：2023-06-02 点击次数：31
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CHONGQINGFEIYI重庆非遗大集护国味业来重庆赶集啦开幕仪式5月16日-17日，泸州护国味业受邀参加了由重庆市文化和旅游发展委员会、渝中区人民政府共同主办的重庆非遗大集，与
发布时间：2023-05-30 点击次数：56
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-4.12消防演练-护国味业有限公司开展消防火灾应急演练活动为贯彻执行“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，增强职工消防安全意识，全面提升突发火灾的应急处置能力，2023年4月12日上
发布时间：2023-04-14 点击次数：57
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尖上的护国酱油生活中酱油可以说是做饭的时候不可少的一味调剂品。既可以增添味道，又能够让食物的色泽看起来更加的鲜美，有食欲。护国酱油（原国营泸州酱油），始于1956年，秉承百年传统手工酿造技艺，采用优质黄豆破碎、蒸煮，混合麸皮、米曲酶原料通风
发布时间：2022-12-30 点击次数：374
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醋是碱性醋的学名叫乙酸在被人体吸收代谢之前，它是不折不扣的酸性物质。然而自然界的造化是神奇的。当醋从化学领域步入食物营养领域之后，醋成了碱性食品。食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的
发布时间：2021-11-16 点击次数：202
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护国陈醋与您分享陈醋小知识陈醋是中国发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史。陈年的醋：酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。以高粱为主料，先加入多量酒曲，采用低温酒精进行
发布时间：2021-09-11 点击次数：159
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醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。
发布时间：2021-08-21 点击次数：303
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醋是烹饪中必不可少的调味品，它有解腥祛膻、减辣添香的作用。现在市面上的醋种类繁多，有米醋、陈醋、香醋、熏醋、白醋等。中医指出，不同种类的醋功效也不同。陈醋最酸宜红烧。陈醋是由高粱酿造的，以山西老陈醋最有名，其色泽黑紫，绵、酸、甜、醇厚，回味
发布时间：2021-07-24 点击次数：257
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醋是一种发酵的酸味液态调味品，在我国已有2000多年的食用历史。醋的种类很多，其中以米醋和陈醋为佳。食醋在烹调中为主要的调味品，以酸味为主，有芳香味，用途较广，是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减
发布时间：2021-06-25 点击次数：817
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一、抗菌作用食醋具有一定的杀菌抑菌能力。对芽胞杆菌属菌、微球菌属菌（最为常见、分布也十分广泛的食物腐败菌）、荧光假单胞菌和亨片氏球菌（乳品、鱼贝等多种食品的低温腐败菌）、金黄色葡萄球菌（细菌性食物中毒最主要病菌之一）、鼠伤寒沙门菌和病原性大
发布时间：2021-06-24 点击次数：475
