研护国传承文化·品护国陈醋味道——新乐镇中心小学走进“护国陈醋”研学活动

11月18日，新乐镇中心小学五年级一班和六年级一班的同学们兴高采烈地走进了护国陈醋厂，开启他们的研学之旅。

活动围绕观看护国陈醋宣传片 、参观生产车间、参观泸州文博藏品馆、趣味小实验四个主题展开。

（一）观看护国陈醋宣传片

通过宣传片的介绍，让孩子们了解护国陈醋的历史文化和酿造工艺，尤其是第三代传承人刘振美烈士的光荣事迹，让孩子们懂得我们今天的幸福生活是来之不易的。

（二）走进生产车间

来到生产车间，孩子们带着研学手册上的问题在讲解员的讲解中和自己的观察下寻找答案，这样更加深刻地了解护国陈醋的制作过程以及生产设备的用途；在了解到不同年份醋醅的区别后，知道一瓶小小的醋竟然需要经过三年的发酵和沉淀才能如此的美味可口。孩子们都迫不及待地想喝上一口原汁原味的“护国陈醋”啦！

来到晒坝，同学们看见眼前壮观的晒场，个个都张大了嘴巴，好奇地揭开醋醅坛观察，通过上面的年份判断是几年醋醅。

（三）参观文博藏品馆

来到藏品馆，哇，这个好漂亮哦！哇，这个好拉风哦！哇，我超喜欢这个！孩子们因为喜欢而发出由衷地感叹声此起彼伏，不绝于耳。

（四）趣味小实验

参观结束后，实验老师又带领着孩子们做了有趣的小实验。这个环节也是孩子们Z喜欢的环节，因为可以亲自操作体验，当实验成功后孩子们就会特别的有成就感。

实验一：酸碱的颜色

实验通过紫甘蓝中含有的水溶性色素——花青素，来进行判断烧杯里的溶液是（酸性，中性，碱性）什么性质的液体？花青素的颜色因酸碱不同而改变，酸性偏红，碱性偏蓝。孩子们通过老师地讲解都能够非常正确的判断烧杯里溶液的性质。

实验二：瓶子吹气球

通过醋加入小苏打会快速产生二氧化碳的原理，使拴在瓶子上原本扁扁的气球鼓起来！

快乐的时光总是显得那么短暂，在研学过程中同学们学的认真，玩的开心，Z后依依不舍的结束了这次研学之旅。