如何选购食用醋

1、颜色

食醋有红、白两种，优质的红醋应该是琥珀色或红棕色，而优质的白醋则应该是无色透明的。

2、闻香味

除了通过观察颜色外，还可以闻其香味来识别。一般优质的醋都具有酸味，芳香浓郁，并没有其他的气味。

3、尝味道

最直接的方法就是尝味道了，优质的醋酸度虽高但无任何的刺激感，酸味柔和、酸中带甜而、不涩。

4、沉淀物

优质的白醋应透明澄清，没有任何的悬浮物、沉淀物和霉花浮膜。相反，在购买的时候若发现存在其他的悬浮物或沉淀物等，那不建议购买。

编辑小结：以上就是该如何选购食用醋的介绍。目前，市场上的食醋品牌众多，商家是鱼龙混杂的，稍有不慎都容易买到山寨货，所以通过对上面内容的认知，应该知道怎么挑选了，希望小编介绍的内容能帮助到大家。

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